22 abril Liérganes a Hondarribia.

 

Llovizna pertinaz durante la noche que se transforma en la mañana en un solecito norteño para alumbrarnos la partida de Cantabria. Tenemos incluido el desayuno el cual es abundante y variado, aunque a nosotros, parcos de naturaleza, nos sobra todo menos el café, un pan tostado y mantequilla.

Tenemos dos horas por delante entre montañas y mucho verde que te quiero verde. Varias retenciones nos amenizan el camino que transforman las dos horas en un añadido de 40 minutos extras de conducción.

Hondarribia nos recibe con sol radiante y aunque la ubicación del pisito que nos da el GPS no es la correcta por un par de manzanas, llegamos sin problemas a nuestro apartamento. En esta ocasión, al contrario que el de Oviedo, está bien amueblado y muy nuevo, amplio, luminoso y agradable.

                                                        pisito 

Paseamos hacia el puerto donde se encuentra la Hermandad de Pescadores, un restaurante que a Eva le traía gratos y tristes recuerdos. En la primera ocasión estuvo con su marido y años después, siguiendo su voluntad, vino a tirar sus cenizas. En ambas ocasiones comió en este restaurante por lo que al no haber 2 sin 3, hoy volvió y yo detrás.

Sopa de pescado para los dos de primero y luego nuestra elección divergió, ella se pidió cola de merluza, que por su tamaño bien pudiera ser de cetáceo y yo bacalao al pilpil.

                                                                colota de merluza

Mi bacalao era suave, sedoso y esponjoso y el pilpil muy sutil sin que el ajo se llevara el protagonismo del plato.

                                                        Bacalao al pilpil

Lo hemos regado con un Txacolí del país y lo hemos disfrutado bastante.

De casualidad pasamos por la puerta de la oficina de información turística y ya nos hemos venido con el plan de mañana hecho y diseñado.